Witaminy z grupy B są odpowiedzialne przede wszystkim za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego - łagodzą napięcie nerwowe, poprawiają nastrój i sprawność intelektualną. Jednak witaminy z grupy B wpływają pozytywnie nie tylko na zdrowie psychiczne. Każda z nich pełni również inną rolę w organizmie.